Σας έχουν κουράσει οι χυμοί του καταστήματος που περιέχουν μεγάλες ποσότητες χημικών προσθέτων; Θα θέλατε να απολαμβάνετε τη γεύση υγιεινών και νόστιμων ροφημάτων καθημερινά; Σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να εξετάσετε την αγορά ενός αποχυμωτή. Προτού όμως επιλέξετε τον αποχυμωτή, εξοικειωθείτε με τα σημαντικότερα κριτήρια που καθορίζουν τη λειτουργικότητά του. Δείτε ποια στοιχεία της περιγραφής του προϊόντος είναι τα πιο σημαντικά από την άποψη του πελάτη και πώς λειτουργεί ο αποχυμωτής.
Αποχυμωτές για φρούτα και λαχανικά - οι καλύτεροι αποχυμωτές
Η ισχύς, η απόδοση, το μέγεθος του δοχείου αποβλήτων και η μετάδοση είναι τα βασικά χαρακτηριστικά στα οποία πρέπει να δώσετε προσοχή κατά την επιλογή ενός αποχυμωτή. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιείτε τη συσκευή περιστασιακά, επιλέξτε ένα οικονομικό μοντέλο με συμπαγή διάσταση. Οι συσκευές με μεγαλύτερη απόδοση και μεγάλο δοχείο αποβλήτων είναι ιδανικές για οικογένειες με μικρά παιδιά, καθώς και για άτομα σε χορτοφαγική ή βίγκαν διατροφή, των οποίων τα διατροφολόγια είναι πλούσια σε κοκτέιλ από φρούτα και λαχανικά. Ο αποχυμωτής είναι μια εξαιρετικά λειτουργική συσκευή και ο ταχύτερος τρόπος εξαγωγής χυμού από φρούτα, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά κατά τη διαδικασία.
Το φίλτρο του αποχυμωτή - βασικό στοιχείο εξοπλισμού
Το φίλτρο στον αποχυμωτή περιστρέφεται με ταχύτητα από 6000 έως 12000 στροφές το λεπτό, θρυμματίζοντας τα φρούτα και τα λαχανικά σε έναν ομαλό πολτό. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός ρέει μέσω του ανοίγματος, ενώ ο πολτός συλλέγεται στο δοχείο αποβλήτων. Αυτή η κατασκευή σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αδειάζετε χειροκίνητα το φίλτρο κατά τη χρήση του αποχυμωτή ή να τοποθετείται εξωτερικό δοχείο.
Τι κάνει μερικούς αποχυμωτές ακριβότερους από άλλους; Το ρόλο παίζουν τα υλικά από τα οποία είναι κατασκευασμένα τα μεμονωμένα εξαρτήματα. Τα υψηλής ποιότητας φίλτρα, εξοπλισμένα με κεντρικές λεπίδες από μέταλλο, παράγουν περισσότερο χυμό και φρακάρουν λιγότερο συχνά. Οι αποχυμωτές υψηλότερης ποιότητας διαθέτουν τοιχώματα με μικροσκοπικό πλέγμα, που εξασφαλίζουν καλύτερη διαπερατότητα από το διάτρητο μέταλλο. Αν στοχεύετε σε υψηλότερη κατηγορία, δώστε προσοχή στα φίλτρα των οποίων οι κεντρικές λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι. Προσοχή! Αποφεύγετε τα χαμηλής ποιότητας φίλτρα που χρησιμοποιούνται σε οικονομικά μοντέλα, κατασκευασμένα από χαμηλής ποιότητας πλαστικό. Οι φθηνές συσκευές εξαγωγής χυμού δεν είναι μόνο δύσκολες στη χρήση, αλλά συμβάλλουν στο να χαθούν μεγάλα μέρη των φρούτων και των λαχανικών.
Τεχνικά χαρακτηριστικά - πώς λειτουργεί ο αποχυμωτής;
Αναρωτιέστε ποιος αποχυμωτής θα ήταν κατάλληλος για μια μεγάλη οικογένεια; Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιείτε τη συσκευή τακτικά και σας ενδιαφέρει η υψηλή αποδοτικότητα, επιλέξτε μοντέλο με ισχύ 500-600 W. Όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς του κινητήρα, τόσο πιο αποτελεσματική είναι η εξαγωγή του χυμού από σκληρά λαχανικά ρίζας. Για μαλακά φρούτα και μαλακά λαχανικά, ένα μηχάνημα ισχύος περίπου 200 W είναι αρκετό. Φυσικά, ένας εξαιρετικός χυμός μπορεί να παρασκευαστεί και σε συσκευές με μικρότερη ισχύ, αλλά αυτό θα απαιτήσει πολύ περισσότερο χρόνο. Με άλλα λόγια, η ισχύς του αποχυμωτή είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό.
Στα καταστήματα, είτε φυσικά είτε διαδικτυακά, θα βρείτε διάφορα μοντέλα αποχυμωτών, που σας επιτρέπουν την ασφαλή χρήση χωρίς κίνδυνο υπερθέρμανσης. Να θυμάστε ότι οι περισσότερες σύγχρονες συσκευές είναι εξοπλισμένες με δύο κινητήρες. Η γρήγορη ταχύτητα θα είναι κατάλληλη για σκληρά λαχανικά και φρούτα, ακόμη και χωρίς προηγούμενο τεμαχισμό, ενώ η πιο αργή θα επιτρέψει την αποτελεσματική εξαγωγή μαλακών λαχανικών. Και πρέπει να έχετε υπόψη ότι ένα φθηνό αποχυμωτή μπορεί να μην ικανοποιήσει όλες τις προβλέψεις, ενώ η μεγάλη ισχύς του αποχυμωτή είναι πραγματικά χρήσιμη!
Δοχείο και άνοιγμα - εξοπλισμός του αποχυμωτή
Αν δεν θέλετε να αδειάζετε συχνά τη συσκευή, επιλέξτε μοντέλο με μεγαλύτερο δοχείο αποβλήτων. Στην περίπτωση των μεγαλύτερων συσκευών, η χωρητικότητα του δοχείου φτάνει ακόμα και τα 3,5 λίτρα! Κατά την αγορά ενός αποχυμωτή, αξίζει να ελέγξετε αν το δοχείο για τον πολτό είναι αφαιρούμενο ή ενσωματωμένο.
Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά που καθορίζουν τη λειτουργικότητα της συσκευής είναι το μέγεθος του ανοίγματος. Όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο πιο γρήγορα θα έχετε έναν εξαιρετικό χυμό γεμάτο πολύτιμες θρεπτικές ουσίες. Δεν θα χρειαστεί επίσης να κόψετε τα προϊόντα σε μικρότερα κομμάτια. Μπορείτε να τοποθετείτε τα φρούτα στη συσκευή χωρίς προηγούμενη επεξεργασία.
Αποχυμωτής χαμηλής στροφής ή αντίσταση;
Η βασική διαφορά μεταξύ αποχυμωτή και συσκευής εξαγωγής χυμού (αντίστασης) αφορά τη διαύγεια του παραγόμενου χυμού. Ο χυμός που εξάγεται από τον αποχυμωτή είναι πιο υδαρής, ενώ αυτός από την αντίσταση - πυκνός και εμπλουτισμένος με θραύσματα φρούτων. Αξίζει να σημειωθεί ότι και στις δύο περιπτώσεις αποκτούμε ροφήματα που είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, ωστόσο η αντίσταση επιτρέπει την παραγωγή πιο πολύτιμου χυμού. Δυστυχώς, η ίδια η διαδικασία εξαγωγής διαρκεί πολύ περισσότερο, κάτι που μπορεί να αποθαρρύνει ορισμένους χρήστες. Προσοχή! Οι αντιστάσεις δεν επιβάλλουν κανέναν περιορισμό. Ενώ ο αποχυμωτής δεν μπορεί να επεξεργαστεί βότανα, φυλλώδη λαχανικά ή μικρά φρούτα, η αντίσταση για χυμούς μπορεί να αποφέρει το καλύτερο από αυτά.