Κατά τη διαμόρφωση της κουζίνας, αξίζει να δίνετε προσοχή στο να είναι σχεδιασμένη με τρόπο που να επιτρέπει την εργονομική εργασία. Η ιδανική λύση είναι η μακριά επιφάνεια εργασίας, στην οποία είναι ενσωματωμένη η μέγιστη ποσότητα εξοπλισμού που χρησιμοποιούμε κατά την προετοιμασία γευμάτων. Οι δύο πιο σημαντικές συσκευές, δηλαδή ο νεροχύτης και η κουζίνα, πρέπει να είναι πάντα άνετα προσβάσιμες. Ωστόσο, μπορεί να εγκατασταθεί με ασφάλεια μια επαγωγική εστία κοντά στον νιπτήρα; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτή την ερώτηση.
Ορθολογική διάταξη κουζίνας
Διαμορφώνοντας την κουζίνα σας, αξίζει να δίνετε προσοχή όχι μόνο στην εμφάνισή της, αλλά και ιδιαίτερα, στη λειτουργικότητά της. Κανείς από εμάς δεν θέλει να διασχίζει χιλιόμετρα στην κουζίνα κατά την προετοιμασία του γεύματος. Επομένως, μία εξαιρετική λύση είναι η δημιουργία μιας συνεχομένης γραμμής εργασίας, που θα περιλαμβάνει επιφάνειες εργασίας, νιπτήρα και κουζίνα. Οι επιπλέον συσκευές τοποθετούνται κάτω από την επιφάνεια, έτσι ώστε να είναι εύκολα προσβάσιμες. Συνήθως βρίσκουμε τον φούρνο, και ολοένα πιο συχνά, δίπλα στο πλυντήριο πιάτων τοποθετείται και πλυντήριο ρούχων.
Οι σχεδιαστές εσωτερικών χώρων συχνά χρησιμοποιούν την έννοια του τριγώνου εργασίας, που υποδηλώνει τον πιο ορθολογικό τρόπο διάταξης της κουζίνας. Οι κορυφές αυτού του τριγώνου πρέπει να είναι: ο νεροχύτης, η κουζίνα και το ψυγείο. Με αυτόν τον τρόπο διευκολύνετε την εργασία στην κουζίνα χωρίς την ανάγκη συνεχούς κίνησης μέσα σε αυτήν. Φυσικά, δεν μπορούμε να ξεχνάμε τα ντουλάπια και τα ράφια που προορίζονται για σκεύη και αποθήκευση κατσαρολών.
Νιπτήρας κοντά στην εστία
Η μικρή κουζίνα σημαίνει συνήθως λίγο χώρο στον πάγκο και την ανάγκη για πιο συμπαγή διάταξη. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να συμβεί να πρέπει να εγκαταστήσουμε την εστία σε άμεση γειτνίαση με τον νιπτήρα. Μπορεί να μην είναι η καλύτερη λύση στον κόσμο και δεν λειτουργεί σε κάθε κουζίνα, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι λόγοι που να αποκλείουν την τοποθέτηση αυτών των δύο συσκευών. Κάποιοι μάλιστα εκτιμούν αυτή τη διάταξη εξοπλισμού κουζίνας, λέγοντας ότι έτσι τα άπλυτα πιάτα καταλήγουν αμέσως στον νιπτήρα.
Κατά την εγκατάσταση του νιπτήρα δίπλα στην κουζίνα, πρέπει να θυμάστε διάφορους κανόνες. Κατά το μαγείρεμα, είναι καλό να καλύπτετε τα δοχεία αν σκοπεύετε να πλύνετε κατά τη διάρκεια εκείνου του χρόνου. Αυτό προστατεύει το γεύμα από κάποιο απρόβλεπτο κατάβρεγμα με βρώμικο νερό ή απορρυπαντικά. Κατά το πλύσιμο, πρέπει να προσέχετε να μην σβήσετε τη φλόγα της κουζίνας ρίχνοντας πολύ νερό με πολλή ενέργεια. Μια καλή απόφαση είναι η εγκατάσταση ενός νεροχύτη με στεγνωτήριο, το οποίο θα επιτρέψει να αυξηθεί λίγο η απόσταση μεταξύ του νιπτήρα και της κουζίνας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της εστίας δίπλα στον νιπτήρα
Οι κάτοχοι κουζίνας που έχουν τοποθετηθεί κοντά στον νιπτήρα εκτιμούν αυτήν τη λύση για την άνεση. Για παράδειγμα, κατά το σούρωμα νερού από πατάτες ή μακαρόνια, δεν χρειάζεται σχεδόν να κινηθείς από τη θέση σου. Ομοίως, αν θέλεις να προσθέσεις νερό στο φαγητό που βράζει. Η καθαριότητα της κουζίνας είναι επίσης ευκολότερη, αρκεί να πιάσεις ένα σφουγγάρι ή ένα πανί και μπορείς να καθαρίσεις σχεδόν αμέσως. Κοντά σου έχεις και τον κάδο απορριμμάτων, στον οποίο μπορείς να ρίξεις φλούδες ή καμένα υπολείμματα.
Όσον αφορά τα μειονεκτήματα αυτής της λύσης, σχετίζονται κυρίως με τον μικρό χώρο στην κουζίνα. Η έλλειψη απόστασης στον πάγκο μεταξύ της κουζίνας και του νεροχύτη μπορεί να δυσκολέψει την προετοιμασία των γευμάτων, καθώς πρέπει να το κάνετε στο τραπέζι, κάτι που απαιτεί να απομακρυνθείτε από την κουζίνα. Επιπλέον, η έλλειψη πάγκου απαιτεί άλλο μέρος για τη διατήρηση των μπαχαρικών – είναι προτιμότερο να τα έχετε πάντα κοντά σας.
Ανησυχίες που σχετίζονται με την εγκατάσταση κουζίνας κοντά στον νιπτήρα
Η πιο κοινή ανησυχία για τον συνδυασμό νεροχύτη και κουζίνας αερίου είναι η πιθανότητα να σβήσει η φλόγα κατά το πλύσιμο, και συνεπώς η ανεξέλεγκτη διαρροή αερίου. Οι σύγχρονες κουζίνες διαθέτουν συνήθως βαλβίδα που διακόπτει την παροχή αερίου σε περίπτωση σβήνοντας της φλόγας. Στις ηλεκτρικές κουζίνες - παραδοσιακές και επαγωγικές κάποιοι ανησυχούν για τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας. Η επαγωγική εστία που είναι σωστά εγκατεστημένη και μονωμένη αντέχει χωρίς πρόβλημα τις πιτσιλιές, ακόμα και το πλύσιμο με νερό. Αν λοιπόν οι συνθήκες της κατοικίας υποχρεώνουν την εγκατάσταση κουζίνας και νεροχύτη κοντά, πραγματικά δεν υπάρχουν αντενδείξεις.