Οι λάτρεις του εσπρέσο, οι υπέρμαχοι του καπουτσίνο με αφρό, οι γνώστες του λάτε με γάλα σόγιας. Όλοι γνωρίζουμε καλά ότι το καλό νερό και τα εξαιρετικά κτήρια δεν εγγυώνται την επιτυχία. Εξίσου σημαντικός είναι ο τρόπος παρασκευής του καφέ. Στις μέρες μας, οι αυτόματες καφετιέρες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, επιτρέποντάς σας να επιλέξετε το αγαπημένο σας είδος καφέ με το πάτημα ενός κουμπιού και να απολαύσετε το άρωμά του σε λίγες στιγμές. Ο νοστιμότατος καφές, που έχει γεύση σαν να προέρχεται από το καλύτερο καφέ, θα σας συνοδεύει κάθε μέρα, αρκεί να φροντίζετε την καθαριότητα της καφετιέρας σας.
Γιατί η αφαίρεση αλάτων είναι τόσο σημαντική;
Η ακανόνιστη καθαριότητα της καφετιέρας μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση λίπους από καφέ και γάλα στις τοιχοποιίες, καθώς και αλάτων, που μπορούν να αλλάξουν αισθητά τη γεύση του καφέ. Αν ξαφνικά διαπιστώσετε ότι ο αγαπημένος σας καφές δεν έχει πια την επιθυμητή γεύση, είναι καιρός να καθαρίσετε την καφετιέρα σας. Το σκληρό νερό που χρησιμοποιείται στην καφετιέρα μπορεί με την πάροδο του χρόνου να συσσωρευθεί τόσο στους τοίχους της καφετιέρας όσο και στη θερμάστρα της, αλλά και στους σωλήνες που εισάγουν το νερό, μειώνοντας έτσι τη δύναμη λειτουργίας της θερμάστρας, και στη χειρότερη περίπτωση, μπορεί να οδηγήσει στην καύση της. Για δε την υποβάθμιση της γεύσης του καφέ.
Για να διασφαλίσετε τη σωστή λειτουργία της καφετιέρας υπό πίεση, πρέπει να αφαιρείτε τα άλατα της κανονικά. Τα πιο πρόσφατα μοντέλα αυτόματων καφετιερών έχουν τη λειτουργία ανίχνευσης ρύπων, οπότε δεν χρειάζεται να θυμάστε να αφαιρείτε τα άλατα, καθώς η σχετική πληροφορία εμφανίζεται στην οθόνη της καφετιέρας. Στην περίπτωση καφετιερών που δεν διαθέτουν αυτήν τη χρήσιμη λειτουργία, πρέπει να δίνετε προσοχή αν, για παράδειγμα, η μηχανή άρχισε να δουλεύει πιο θορυβωδώς ή λιγότερο αποδοτικά από το συνηθισμένο.
Μέθοδοι αφαίρεσης αλάτων από την καφετιέρα
Αν θέλετε να αφαιρέσετε τα άλατα από την καφετιέρα, έχετε στη διάθεσή σας αρκετές επιλογές, οι οποίες είναι σχεδόν εξίσου αποτελεσματικές. Ανάλογα με τις οδηγίες του κατασκευαστή, που περιλαμβάνονται στο εγχειρίδιο χρήσης, μπορείτε να επιλέξετε έτοιμα προϊόντα για τον καθαρισμό της καφετιέρας - σε μορφή υγρού, σκόνης ή ταμπλέτων, ή μπορείτε να αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε οικιακούς τρόπους που βασίζονται σε προϊόντα που πιθανώς έχετε στο σπίτι. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε οικιακές μεθόδους αφαίρεσης αλάτων, επιλέξτε το κιτρικό οξύ ή το χυμό λεμονιού.
Η αφαίρεση αλάτων από την καφετιέρα είναι σχετικά απλή, στις αυτόματες καφετιέρες συχνά αυτό είναι ένα ειδικό πρόγραμμα συντήρησης που προσαρμόζεται σε συγκεκριμένα μοντέλα. Αρκεί να ρίξετε νερό και να προσθέσετε καθαριστική σκόνη, και μετά να ενεργοποιήσετε την καφετιέρα και είναι έτοιμη. Η μηχανή σας ενεργοποιεί ένα ειδικό πρόγραμμα καθαρισμού, απομακρύνοντας έτσι τα υπολείμματα καφέ και αφαιρώντας τον άλατα από το εσωτερικό της. Εδώ αξίζει να αναφέρουμε την αντικατάσταση του φίλτρου νερού, καθώς το μαλακό νερό επιτρέπει τη λιγότερο συχνή αφαίρεση αλάτων από την καφετιέρα.
Σε περίπτωση που θέλετε να αφαιρέσετε τα άλατα από μια καφετιέρα που φιλτράρει ή μια καφετιέρα προσρόφησης, ο καθαρισμός συνίσταται στη ρίψη μιας κουταλιάς κόκκων κιτρικού οξέος στη δεξαμενή νερού, προσθέτοντας νερό και απλά ενεργοποιώντας την καφετιέρα. Αν δεν έχετε κιτρικό οξύ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι, το οποίο θα πρέπει να διαλυθεί με νερό με αναλογία 1:2 και να αφήσετε να σταθεί για τουλάχιστον ένα τέταρτο. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε πολύ προσεκτικά το εσωτερικό της καφετιέρας.
Πόσο συχνά να καθαρίζετε την καφετιέρα υπό πίεση;
Για να απολαμβάνετε πάντα τη γεύση και το άρωμα του αγαπημένου σας καφέ στο μέγιστο, δεν πρέπει να παραμελείτε τον κανονικό καθαρισμό της καφετιέρας. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τόσο την αφαίρεση των αλάτων όσο και τον καθαρισμό του συστήματος γάλακτος. Με τη σειρά τους, όλα τα αφαιρούμενα μέρη της συσκευής πρέπει να πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό με την προσθήκη ήπιου καθαριστικού, το οποίο εξαρτάται από τον τύπο της καφετιέρας. Οι υπόλοιπες φάσεις καθαρισμού της καφετιέρας πραγματοποιούνται όπως περιγράψαμε παραπάνω.
Ο αριθμός καθαρισμών που πρέπει να πραγματοποιείτε εξαρτάται κυρίως από την ποσότητα καφέ που καταναλώνετε ημερησίως. Όσο περισσότερο καταναλώνετε, τόσο συχνότερα πρέπει να καθαρίζετε το μηχάνημα φροντίζετε να μην αποθηκεύει ακαθαρσίες. Ένα ρυπαρό μηχάνημα καταναλώνει περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια, γεγονός που μειώνει την απόδοσή του. Μην ξεχνάτε το σύστημα παραγωγής αφρογάλακτος. Ένα μπλοκαρισμένο από γάλα στόμιο δεν λειτουργεί όπως πρέπει, και προκαλεί επίσης την αλλοίωση της γεύσης και του αρώματος του καφέ που προέρχεται από τους καλύτερους κόκκους.