Η διαλογή απορριμμάτων δεν είναι μόνο μια απαίτηση που μας θέτουν οι υπηρεσίες καθαριότητας, αλλά και μια έκφραση της οικολογικής μας συνείδησης και της φροντίδας μας για τον πλανήτη. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής μας οδηγεί να παράγουμε τεράστιες ποσότητες απορριμμάτων, με τα οποία πρέπει να αντιμετωπίσουμε με κάποιον τρόπο. Η πιο κλασική λύση είναι να τοποθετήσουμε κάτω από τον νεροχύτη ένα δοχείο για διαλογή, αλλά όταν προκύψει η ανάγκη τοποθέτησης πολλών δοχείων σε ένα ντουλάπι, μπορεί να προκύψει πρόβλημα. Πού λοιπόν να τοποθετήσετε τον κάδο απορριμμάτων, αν όχι στο ντουλάπι κάτω από τον νεροχύτη;
Η διαλογή απορριμμάτων - ποιο είναι το νόημα
Κάθε μέρα παράγουμε πολλά σκουπίδια. Συσκευασίες από πλαστικό, χαρτόνια από το γάλα, χαρτί στο οποίο τυλίχτηκε το κρέας, συσκευασίες από γιαούρτι, αυτά είναι μόνο η αρχή και ουσιαστικά περιορίζονται στα σκουπίδια που δημιουργούνται στην κουζίνα. Σε αυτά προστίθενται φλούδες, υπολείμματα τροφίμων, λάδι μετά το τηγάνισμα και φυσικά διάφορα αντικείμενα που έχουν χαλάσει, σπάσει ή καταστραφεί. Παλαιότερα όλα προσγειώνονταν σε ένα δοχείο που μπορούσε να χωρέσει άνετα στο ντουλάπι κάτω από τον νεροχύτη. Σήμερα έχουμε τουλάχιστον τρία δοχεία, και μερικές φορές ακόμη περισσότερα.
Κάθε νοικοκυριό είναι υποχρεωμένο να επιλέξει τα σκουπίδια που παράγει. Πρέπει επομένως να έχεις ξεχωριστά δοχεία για το πλαστικό και το μέταλλο, το γυαλί, τα χαρτιά, τα απορρίμματα κουζίνας και τα μικτά σκουπίδια. Στην καλύτερη περίπτωση τρία, στη χειρότερη πέντε δοχεία, που πρέπει να χωρέσουν κάπου. Πού να τοποθετήσεις τον κάδο αν τα δοχεία δεν χωρούν πλέον κάτω από τον νεροχύτη, και είναι ο φαινομενικά το καλύτερο μέρος το κάτω από τον νεροχύτη για τα σκουπίδια;
Τι αντί για κάδο υπό τον νεροχύτη;
Η αγορά δεν αντέχει το κενό, έτσι μόλις εμφανίστηκε το πρόβλημα του χώρου για τον κάδο κάτω από τον νεροχύτη, εμφανίστηκαν πολλές άλλες ιδέες για το πώς να αντιμετωπίσεις τη διαλογή χωρίς να καταλαμβάνεις όλη την κουζίνα. Μια ιδέα είναι η αφιέρωση ολόκληρου του ντουλαπιού μόνο για τους κάδους απορριμμάτων. Χρησιμοποιείται με αυτόν τον τρόπο ένα ντουλάπι ενσωματωμένο σε επιλεγμένο σημείο, για παράδειγμα κάτω από το πάγκο της κουζίνας ή κάτω από ένα νησί. Οι κάδοι που τοποθετούνται σε αυτό το ντουλάπι συνεργάζονται με ένα σύστημα καρό, αρκεί να ανοίξεις την πόρτα και να απομακρύνεις την πλατφόρμα στην οποία βρέθηκαν οι κάδοι. Το πλεονέκτημα αυτής της λύσης είναι η δυνατότητα προσαρμογής του ντουλαπιού ατομικά στις ανάγκες των χρηστών.
Εξίσου καλή λύση μπορεί να είναι ένα συρτάρι κατασκευασμένο από μεταλλικό σκελετό, στο οποίο είναι κρεμασμένοι οι κάδοι. Όλο το σύστημα καλύπτεται από ένα μέτωπο που ταιριάζει στο υπόλοιπο ενσωματωμένο έπιπλο. Το πλεονέκτημα αυτού του τρόπου τοποθέτησης των κάδων είναι ότι όλα βρίσκονται στο ίδιο ύψος και δεν χρειάζεται να σκύψεις για να το φτάσεις. Ένα συρτάρι κάτω από τον πάγκο εργασίας μπορεί να τραβηχτεί έξω, για παράδειγμα, μετά την αποφλοίωση λαχανικών, και τα υπολείμματα αρκεί να γλιστρήσουν από τον πάγκο κατευθείαν στον αντίστοιχο κάδο.
Λογική διάταξη του χώρου - οι κάδοι όχι απαραίτητα κάτω από τον νεροχύτη
Μια πολύ πρωτότυπη ιδέα για την τοποθέτηση κάδων στην κουζίνα είναι η χρήση ενός γωνιακού ντουλαπιού. Εδώ μπορούμε να επιλέξουμε την λύση τύπου magic corner, δηλαδή οι κάδοι να βγαίνουν από το ντουλάπι ο ένας μετά τον άλλο, κάτι που είναι εξαιρετική ιδέα για την αξιοποίηση των δύσκολα προσβάσιμων γωνιών. Μια καλή ιδέα μπορούν να είναι και οι κάδοι που τοποθετούνται σε ράφι, το οποίο βγαίνει καθώς ανοίγουν οι πόρτες του ντουλαπιού. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα ενσωμάτωσης ενός κρεμαστού στρογγυλού κάδου, ο οποίος θα περιστρέφεται ανάλογα με το είδος σκουπιδιών που θέλεις να πετάξεις σε δεδομένη στιγμή.
Όσοι έχουν μια πραγματικά μεγάλη κουζίνα και για κάποιο λόγο δεν θέλουν να τοποθετήσουν όλους τους κάδους απορριμμάτων κάτω από τον νεροχύτη μπορούν να χρησιμοποιήσουν ελεύθερους κάδους. Η σύγχρονη αγορά μας προσφέρει πολλές δυνατότητες για την επιλογή όσον αφορά το μέγεθος και το χρώμα των κάδων, και δεν είναι δύσκολο να βρεις ακόμη και τέτοια που είναι όχι μόνο λειτουργικά, αλλά και διακοσμητικά.
.jpg)
Άλλες λύσεις για την κουζίνα σας
Όταν αναζητάς εναλλακτικές λύσεις για τους κάδους που τοποθετούνται στο ντουλάπι κάτω από τον νεροχύτη, μπορείς να βρεις πραγματικά ενδιαφέρουσες λύσεις. Μία από αυτές είναι τα δοχεία για τα απορρίμματα κουζίνας όπου μπορείς να παράγεις κομπόστ. Αυτή η ιδέα λειτουργεί ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα σε διαμέρισμα, ένα μικρό κουβάκι μπορεί να διαχειριστεί τα απομεινάρια σύμφωνα με τις αρχές της οικολογίας.
Στο πλαίσιο της ανακύκλωσης μπορείς να ανακυκλώσεις ορισμένα σκουπίδια χρησιμοποιώντας τα ξανά – αυτό ισχύει ειδικά για βάζα ή γυάλινα μπουκάλια, καθώς επίσης και για ορισμένα πλαστικά δοχεία. Το χαρτί και το χαρτόνι μπορούν να τοποθετηθούν σε κουτί, ώστε να μη χρειάζεται να το μεταφέρεις από το δοχείο στη σακούλα. Μπορείς να παραδώσεις το χαρτί για ανακύκλωση ή σε σημείο παραλαβής μετάλλων, αλλά τα τελευταία χρόνια αυτό έχει σταματήσει να είναι επικερδές.